EcoCook®

EcoCook® ist das erste Nachhaltiges Restaurantberatungs- und Zertifizierungsprogramm für das Gastgewerbe, das die Gesamtleistung verbessert, Kosten senkt und nachhaltige Praktiken auf allen Betriebs- und Managementebenen und bei allen Interessengruppen gewährleistet.

Ecocook

Die Ebenen der Zertifizierung:

Ecocook Certification Levels

Mit EcoCook® können Sie:

  • Reduzierung der Energiekosten um 60%.
  • Reduzierung des Wasserverbrauchs um 20%.
  • 30% Reduzierung Ihrer Abfallmanagementkosten.
  • Minimierung Ihrer Risiken.
  • Kundenbindung aufbauen.
  • Gewährleistung von QUALITÄT, TRACEABILITÄT und TRANSPARENZ.
  • Differenzieren Sie sich und werden Sie zum Vorbild, dem Sie folgen können.
  • Erwerben Sie eine internationale Öko-Zertifizierung für nachhaltige Restaurants.
WWW.ECOCOOK.COM

Begleitung von A bis Z
während des Zertifizierungsprozesses des EcoCook® Sustainable Restaurant

Unsere Beraterinnen und Berater unterstützen Sie in allen Phasen des Zertifizierungsprogramms und decken Verbesserungspotenziale, deren Umsetzung sowie die bereits umgesetzten Good Practices auf.

Die EcoCook® Online-Plattform

Wir haben eine Online-Plattform entwickelt, die es Ihnen ermöglicht:

  • Ihr Niveau der Exzellenz und Nachhaltigkeit einfach und unabhängig zu bewerten.
  • Sich kontinuierlich zu verbessern.
  • Ihre Nachhaltigkeitsziele zu erreichen.
  • Ihre Erfolge zu visualisieren und zu kommunizieren.
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Nachhaltiges Restaurantmarketing und Kommunikation

  • EcoCook® Sustainable Restaurant kundenspezifische Seite.
  • Veröffentlichung Ihrer Erfolgsgeschichten.
  • Ausstrahlung in sozialen Netzwerken.
  • Empfehlungen für Verbraucher.
  • Vertrauliche Umfrage zur Kundenzufriedenheit.
  • Leitfaden für EcoCook®-zertifizierte nachhaltige Restaurants.
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